Speculator ist ein Barleywine von De Proefbrouwerij, einer Contract Brewery, die seit 1996 Bier mit großer Sorgfalt bei der Rezeptentwicklung braut. Dieses starke Ale verkörpert den vollen, malzigen Charakter, der typisch für den Barleywine-Stil ist, mit wärmendem Alkohol bei 8% ABV. Barleywines werden traditionell für Langlebigkeit und Komplexität gebraut, und Speculator liefert den tiefen, reichhaltigen Malzcharakter, den der Stil verlangt.

Der Ansatz von De Proefbrouwerij konzentriert sich auf maßgeschneiderte Rezepte, die in enger Zusammenarbeit mit Kunden entwickelt werden. Speculator spiegelt dieses Handwerk wider: ein Bier, das erhebliche Malztiefe mit einem strukturierten Abgang ausbalanciert und für diejenigen gemacht ist, die Substanz und Charakter suchen.