Turf 'n Surf ist ein belgisch inspiriertes Tripel der Utrechter Brauerei vandeStreek. Dieses experimentelle Bier verbindet den fruchtigen Charakter eines klassischen Tripels mit unerwarteten Geschichtsschichten: Etwa 1% torfgeräuchertes Malz liefert eine subtile Rauchnote, die als Würzmittel und Geschmacksverstärker fungiert, während eine Prise Meersalz Tiefe hinzufügt. Das Bier entstand aus einer spontanen Brauerei-Entscheidung von Ronald und Sander, belgische Stile zu erkunden.

Summer Hops, eine australische Sorte, bringen frische Zitrusnoten, die das Zusammenspiel von Rauch und Salz ergänzen. Das Ergebnis ist ein Tripel, das die Tradition ehrt und gleichzeitig mutig mit Geschmack spielt. Mit 8,5% ABV hat Turf 'n Surf genug Körper und Wärme, ohne seine knackige Note zu verlieren.