Rookworst Weizen ist eine experimentelle Zusammenarbeit zwischen vandeStreek und HEMA, die ein ungewöhnliches Konzept zum Leben erweckt. Dieses Bier verbindet den fruchtigen, bananenbetonten Charakter eines traditionellen Weizen mit Rauchtorf und schafft damit einen charakteristischen Geschmack, der an geräucherte Wurst erinnert.

In der Nase zeigen sich klare Rauchnoten, die mit den typischen fruchtigen Weizen-Aromen vermischen. Am Gaumen dominieren rauchige Noten, während der zugrunde liegende Fruchtcharakter einen Kontrapunkt bildet. Dies ist ein bewusst unkonventionelles Bier – nicht für jeden, aber eine echte Erkundung, wie Rauch einen vertrauten Stil neu gestalten kann.