6.3%
BrewDog OverWorks

OverWorks Cosmic Crush Cherry

OverWorks Cosmic Crush Cherry is a Scottish sour ale by BrewDog, aged in Italian Sangiovese wine casks. This 6.3% wild ale blends cherry fruit with mixed cultures and brettanomyces to create a bright red beer with subtle tannin structure.

It pours clear ruby with a minimal head. The nose reveals ripe cherry, oak and cider vinegar notes alongside red wine and almond. The palate shows medium tartness with distinct cherry fruit, grainy malt character and a dry, tannic finish reminiscent of cider.

Light-bodied and easy-drinking, this sour finishes with a sherbet-like tartness. The interplay of fruit, acidity and wood aging makes it a refined choice for those seeking something beyond conventional sour ales.

ABV
6.3%
CherryCitrus zestAcetic / vinegarNuttyOak / barrelToastyLemon / citricDry bitter finish
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Nose
CherryCitrus zestAcetic / vinegarNuttyOak / barrel
Palate
ToastyCherryAcetic / vinegarLemon / citric
Finish
CherryLemon / citricDry bitter finishLingering finish
Mouthfeel
Light bodyDryAstringent / tannic
Herkomst
Brouwerij
BrewDog OverWorks
Locatie
United Kingdom
Alcohol
6.3%
Community

Reviews

Review schrijven
Nog geen reviews voor dit bier.

🍺 The BrewCircle

Je browser is helaas te oud om The BrewCircle te gebruiken. Update je toestel naar iOS 16 of hoger, of gebruik een recentere browser.

Your browser is too old to use The BrewCircle. Please update your device to iOS 16 or newer, or use a more recent browser.