8.5%
Brouwerij In de Nacht
In de Nacht Wild Duck Red Wine #8
Wild Duck Red Wine #8 from Brouwerij In de Nacht is an ambitious barrel-aged beer matured for ten months in red wine casks from Château Paveil de Luze in Margaux. This 8.5% Brown Ale marries the full, warming character of the base recipe with the complexity of Bordeaux tannins and wild fermentation.
The glass reveals interplay of red wine, oak and Brettanomyces character. The palate is dry and slightly tart, with hints of grape must and tannins that linger. This is a beer for those exploring the boundary between beer and wine.
- ABV
- 8.5%
- Type
- Wild Ale
- Country
- Netherlands
Dark fruit / raisinFunky / BrettRoseOak / barrelLemon / citricDry bitter finishLingering finishFull body
Bierprofiel
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
Smaakprofiel
Nose
Dark fruit / raisinFunky / BrettRoseOak / barrel
Palate
Dark fruit / raisinLemon / citricOak / barrel
Finish
Lemon / citricOak / barrelDry bitter finishLingering finish
Mouthfeel
Full bodyDryWarming / boozy
Herkomst
- Brouwerij
- Brouwerij In de Nacht
- Locatie
- Netherlands
- Alcohol
- 8.5%
Nog geen reviews voor dit bier.