StoutABV onbekend
De Proefbrouwerij

Zwet.be

Zwet.be is a dark beer specially brewed for 3 Fonteinen by De Proefbrouwerij in Lochristi. This distinctive 7% porter is made with the characteristic brettanomyces strain of 3 Fonteinen, resulting in a complex and lively fermentation.

The flavour is rich and multifaceted: dark chocolate and coffee form the foundation, while citrus fruit notes of lemon and grapefruit emerge beneath. A subtle funkiness from wild yeasts brings unexpected freshness, complemented by hints of cherry and grape.

The finish is dry and balanced, with a blend of bitterness and acidity that closes the beer cleanly. This is a beer for those who appreciate unconventional flavours and the blurred line between porter and wild ale.

Type
Stout
CoffeeDark chocolateGrapefruitCitrus zestFunky / BrettCherryDark fruit / raisinLemon / citric
Bierprofiel

Fris lezen, rustig proeven

Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.

Smaakprofiel
Nose
CoffeeDark chocolateGrapefruitCitrus zestFunky / Brett
Palate
CoffeeDark chocolateGrapefruitCherryCitrus zestDark fruit / raisinFunky / Brett
Finish
Lemon / citricSoft bitternessBalanced bitterDry bitter finish
Mouthfeel
Medium bodyCrispDry
Herkomst
Brouwerij
De Proefbrouwerij
Community

Reviews

Review schrijven
Nog geen reviews voor dit bier.

🍺 The BrewCircle

Je browser is helaas te oud om The BrewCircle te gebruiken. Update je toestel naar iOS 16 of hoger, of gebruik een recentere browser.

Your browser is too old to use The BrewCircle. Please update your device to iOS 16 or newer, or use a more recent browser.